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Dopo l’incontro Il prezzo della dignità, la serata prosegue a tavola, con le proposte dell’Enoteca La Zaira insieme ai prodotti di Funky Tomato.

 

La cena è organizzata in collaborazione con la bottega equosolidale di Valsamoggia “SI può fare” e con “Funky Tomato“, che produce pomodoro di alta qualità fra Campania e Basilicata da una rete di piccoli agricoltori che usano tecniche artigianali a basso impatto ambientale, tutelando i diritti dei lavoratori e lavorando a percorsi di emancipazione dei braccianti dallo sfruttamento e dalla ghettizazione.

 

MENU:

Pappa al pomodoro di benvenuto

Mini hambrgher emiliano con ketchup casalingo

Spaghetti con salsa di pomodorini capperi e olive

Parmigiana di melanzane ed involtino alla palermitana

Sorbetto di fragola

INFO:

dove:

Enoteca La Zaira, v. Borghetto di sotto, loc. Bazzano, VALSAMOGGIA (BO)

quando: giovedì 18 maggio – ore 20:30

info e prenotazioni: tel. 051 832187