Saperi e sapori – L’uso dell’olio EVO in cucina
Continua la rassegna, a cura dell’Associazione culturale Terre di Jacopino, dedicata ai sapori dei colli bolognesi nella cornice medievale del Borgo di Castello di Serravalle.
Domenica 9 novembre 2025 – ore 17.00
Ecomuseo della Collina e del Vino (via della Rocca 130 – Valsamoggia, Loc. Castello di Serravalle)
L’uso dell’olio EVO in cucina
con Marcello dall’Aglio (cuoco) e Claudio Manara
(produttore di Olio Evo, Podere La Porziola, Sasso Marconi, Bo)
Evento gratuito con offerta libera
La rassegna è curata e realizzata da Associazione Terre di Jacopino con il supporto di Fondazione Rocca dei Bentivoglio e Comune di Valsamoggia.
[Un modo nuovo per conoscere tutto il patrimonio dell’Ecomuseo, che non si tocca ma si “sente”, è Valsamoggia Museum Outdoor. Un museo a cielo aperto che grazie alla tecnologia Beacon permette di conoscere curiosità e informazioni del territorio attraverso l’app Artplace.]